آنزیم فیتاز در بدن پرندگان به مقدار بسیار کمی تولید می شود . بنابراین اسید فیتیک(Phytic Acid) بخصوص در مقادیر زیاد در جیره طیور بعنوان یک عامل ضد تغذیه ای (Antinutritional Factor) قلمداد می گردد. قابل ذکر است تقریبا 75-60درصد از فسفر موجود در منابع گیاهی در ترکیب اسید فیتیک قرار داشته که در شرایط عادی برای طیور قابل دسترس نیست و از طرفی ماده مذکور ، پتانسیل زیادی برای ایجاد پیوند (تشکیل کیلات) با مواد معدنی مورد نیاز رشد و تولید و کاهش استفاده از آنها برای پرنده دارد.
بیشتر بخوانید
آیا با مزایا و معایب و انواع کشت محصولات گلخانه‌ای آشنا هستید؟
بیشتر بخوانید
آیا می‌دانید کشاورزی اُرگانیک (زیستی یا طبیعی) چیست؟
بیشتر بخوانید
آیا می‌دانید به کدام گروه از محصولات کشاورزی تراریخته گفته می‌شود؟
بیشتر بخوانید
مرداد ماه امسال، یکی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی، ماجرای واردات ذرت‌های آلوده را دوباره داغ کرد. داستانی که از اواخر سال ۱۳۹۶ آغاز شده و بعد از حدود یک سال و نیم، هنوز به پایان نرسیده است.
بیشتر بخوانید
در این مطلب قصد داریم به معرفی فناوری هایی بپردازیم که صنعت کشاورزی را متحول کرده اند. این فناوری ها در چهار بخش حسگرها، فناوری های مرتبط با تولید غذا، اتوماسیون سازی و مهندسی کشاورزی معرفی خواهند شد.
بیشتر بخوانید
